Unha das festas de máis arraigo no Incio é a que se fai en memoria de san Eufrasio.
Os seis barrios da parroquia de Val do Mao túrnanse para garantir a continuidade da celebración. Este ano correspóndelle aos veciños do Souto.
O martes 15 de maio oficíanse misas na igrexa da parroquia a partir das nove da mañá. A misa maior será á unha e media e estará presidirá por José Antonio Ferreiro Varela, Delegado de Liturxia. Concelebrarán con el, José Lebón Sánchez e Julio Fernández Doval.
O mércores 16 ofíciase unha misa á unha e media da tarde.
Durante a semana, a igrexa de Val do Mao acolleu unha novena, durante a cal, os asistentes cantan o himno adicado a san Eufrasio e bican a caixa na que están as súas reliquias.